CORSO BRONZE

Se ti piace lavorare dietro il bancone di un bar o semplicemente ti piacerebbe sapere come preparare i cocktail più famosi, sei nel posto giusto. Ma per muovere i primi passi hai bisogno comunque di una base solida e il livello bronze è ciò che fa per te! Ma attenzione: “base” non vuol dire che sia facile. Con questo livello acquisirai tutte le conoscenze necessarie per poterti cimentare nel ruolo del bartender e scoprirai che tutto quello che finora hai visto o fatto sarà completamente diverso da quello che credi.

Filippo Marinelli Bartender MBA
ARGOMENTI TRATTATI:

  • -Il ruolo del bartender
  • -Conoscenza delle attrezzature e il loro utilizzo
  • -Metodi di costruzione dei cocktail
  • -I Bicchieri: tipologie, forme e il corretto utilizzo
  • -Intagli della frutta e garnish
  • -Tecnica di versaggio a mano libera (free pouring)
  • -Misurazione in OZ (once)
  • -I drink più richiesti, i grandi classici italiani e internazionali
  • -Le novità del momento
A chi é rivolto
Privati e Aziende
Durata del corso
21 Ore
Luogo
Siena
Filippo Marinelli Bartender MBA

CORSO BRONZE

Se ti piace lavorare dietro il bancone di un bar o semplicemente ti piacerebbe sapere come preparare i cocktail più famosi, sei nel posto giusto. Ma per muovere i primi passi hai bisogno comunque di una base solida e il livello bronze è ciò che fa per te! Ma attenzione: “base” non vuol dire che sia facile. Con questo livello acquisirai tutte le conoscenze necessarie per poterti cimentare nel ruolo del bartender e scoprirai che tutto quello che finora hai visto o fatto sarà completamente diverso da quello che credi.

ARGOMENTI TRATTATI:

  • -Il ruolo del bartender
  • -Conoscenza delle attrezzature e il loro utilizzo
  • -Metodi di costruzione dei cocktail
  • -I Bicchieri: tipologie, forme e il corretto utilizzo
  • -Intagli della frutta e garnish
  • -Tecnica di versaggio a mano libera (free pouring)
  • -Misurazione in OZ (once)
  • -I drink più richiesti, i grandi classici italiani e internazionali
  • -Le novità del momento
A chi é rivolto
Privati e Aziende
Durata del corso
21 Ore
Luogo
Siena